Resep Gulai Ayam Potong Terbaik, Rasanya Akan Membuatmu Ketagihan!
Tak perlu banyak bicara, makanan Indonesia memang terkenal dengan citarasanya yang lezat dan beragam. Tak heran jika banyak sekali makanan yang bisa menggugah selera, salah satunya adalah gulai ayam potong. Kali ini, kita akan membahas resep gulai ayam potong. Siapkan bahan-bahan berikut ini dan mulailah memasak!
Bahan-bahan:
-Beberapa potong daging ayam
-Secukupnya air untuk merebus
-2-3 siung bawang merah
-2-3 siung bawang putih
-3-4 buah cabe merah
-2-3 lembar daun salam
-2 batang serai
-2-3 ruas jahe
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-Kunyit secukupnya
-2-3 sdm kaldu bubuk
-Secukupnya minyak goreng
-2-3 sdm margarin
-2-3 sdm tepung bumbu
-Secukupnya air asam jawa
-Secukupnya air jeruk nipis
Langkah-langkah:
1. Rebus Daging Ayam
Pertama-tama, rebus daging ayam yang telah dipotong-potong hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan Bumbu
Haluskan bumbu-bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan jahe. Setelah itu, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan Bahan Lainnya
Kemudian, tambahkan daun salam, serai, garam, gula, kunyit, kaldu bubuk, minyak goreng, margarin, tepung bumbu, air asam jawa, dan air jeruk nipis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan Daging Ayam
Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Biarkan hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan
Setelah itu, gulai ayam potong siap untuk disajikan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuatmu ketagihan. Selamat mencoba!
Comments
Post a Comment